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蠔油西蘭花
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主料

西蘭花 處暑宜食
200克
胡蘿卜
少許

佐料

鹽 、 蔥末 、 蠔油 、 玉米油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蠔油西蘭花，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

蠔油西蘭花:清脆爽口,好吃解膩
來源@B站 : 豫廚郭振興

小貼士

焯西蘭花的水中放入少許食鹽，可以使西蘭花的綠色很鮮艷一點(diǎn)，而且如果西蘭花中有小蟲子可以一起*，蠔油中的鹽分已經(jīng)夠用，就不要再放鹽了。