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老母雞湯

老母雞湯

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主料

雞肉 處暑宜食
1只
干貝
7～8粒
金華火腿
1塊
小蔥
1把
枸杞
少許

佐料

姜 、 黃酒 、 鹽

制作方法

小貼士

我是因為要用雞湯做其它菜，為防止異味去掉了雞頭。單純吃雞和湯的話，可以保留雞頭的。