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蔥油彩椒蒸鱸魚

蔥油彩椒蒸鱸魚

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主料

一條
紅彩椒
一個
小蔥
一顆

佐料

大蔥 、 姜 、 料酒 、 鹽 、 蒸魚豉油

制作方法

小貼士

1、用來架魚的蔥段一定要夠長； 2、一定要待上汽后再放魚蒸鍋，這樣魚肉更鮮嫩。但要帶隔熱*，小心燙傷！ 3、蒸魚吃的就是個鮮，所以蒸魚豉油一定要魚蒸好取出后再放，否則就如同燒魚，鮮美會大*扣。