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紅燒海鱸魚

紅燒海鱸魚

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主料

800g
雞蛋
2個
白酒（二鍋頭）
少許

佐料

色拉油 、 花生油 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 醬油 、 醋 、 料酒 、 花椒 、 大料

制作方法

小貼士

選擇新鮮的鱸魚。炸魚的油不宜重復使用。