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番茄丸子湯
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主料

豬肉 處暑宜食
150克
西紅柿
兩個(gè)
香菜末
少許
蛋清
一個(gè)
淀粉
一小勺

佐料

香油 、 蔥末 、 姜粉 、 鹽 、 料酒 、 花生油 、 花椒水 、 胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制番茄丸子湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

番茄丸子湯:Q彈嫩滑,肉香十足
來源@B站 : 莫叔家常菜

小貼士

西紅柿去皮可以用開水燙，也可以用根筷子穿上，在火上烤一會，就會很輕易的把皮剝掉了，秒秒鐘搞定，很方便。