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熱帶水果乳酪球

熱帶水果乳酪球

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主料

奶油奶酪
110克
芒果/菠蘿丁
15克
25克
糖粉
1大勺
百香果汁
1小勺
朗姆浸泡的葡萄干
25克
椰蓉
適量

制作方法

小貼士

夏威夷果提前烘烤下能使口感更加酥脆。 一般這個配方用的都是牛奶液，我用的新鮮的百香果汁，成品口感不但不會甜膩，而且味道也更加豐富了。 面糊經冷藏后會凝固，揉團時很好操作了。