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藍(lán)莓土豆泥

藍(lán)莓土豆泥

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主料

馬鈴薯 處暑宜食
2個
煉乳
2湯匙
自制酸奶
2湯匙

佐料

藍(lán)莓果醬

制作方法

小貼士

蒸土豆時覆蓋保鮮膜是為防止土豆中的水分過多，切塊蒸更容易熟。 因為土豆的大小不一樣，煉乳和酸奶的分量請酌量添加，以拌好的土豆泥狀態(tài)粘稠為標(biāo)準(zhǔn)，太干或太稀都不行。