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正宗山西打鹵面
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主料

茄子 處暑宜食
300克
豆腐
100克
豆牙
50克
泡發(fā)海帶
50克
粉條
適量
青菜
適量
土豆
150克
熟鹵肉臊子
150克
香菜
適量

佐料

鹽 、 醬油 、 醋 、 雞粉 、 自制的番茄醬 、 蔥姜蒜 、 香油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制正宗山西打鹵面，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

正宗山西打鹵面:面條勁道,湯香味濃
來源@B站 : 小酥肉的菜

小貼士

鹽要根據(jù)自己需要調(diào)味