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法式脆皮烤肉卷

法式脆皮烤肉卷

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主料

豬肉 處暑宜食
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雞腿菇
0
香菇
0
胡蘿卜
0

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 鹽

制作方法

小貼士

1.肉要選擇帶皮的，有肥肉有瘦肉的那種，這樣才能烤出脆皮來(lái)。 2.卷的時(shí)候，肥肉在外面，瘦肉在里面。 3.烤肉里的餡料要選擇不易出水的原料。 4.烤箱的溫度各家不一樣，自己掌握下，別烤糊了。