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茄汁酸湯魚(yú)
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主料

青魚(yú)片
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西紅柿 處暑宜食
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蟹味菇
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泡椒（含汁）
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鮮紅尖椒
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香芹
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蒜瓣
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洋蔥
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蔬之鮮
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干花椒粒
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干花椒粉
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佐料

魚(yú)露 、 蔥 、 姜 、 八角 、 香葉 、 食用油 、 料酒 、 泰式酸辣醬 、 鹽 、 干紅椒 、 胡椒粉 、 孜然粉 、 醋

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制茄汁酸湯魚(yú)，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

茄汁酸湯魚(yú):老少通吃,酸香開(kāi)胃
來(lái)源@B站 : 夏叔廚房

小貼士

魚(yú)片下鍋后就千萬(wàn)別蓋鍋蓋了，否則魚(yú)片會(huì)木 食用完之后菜上漂的一層油浪費(fèi)可惜，可以涼拌菜，很香哦