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川味粉蒸排骨

川味粉蒸排骨

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主料

中排
800g
馬鈴薯 處暑宜食
1個(gè)
蒸肉粉
1袋(150g左右)
豆腐乳
1塊

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 花椒油 、 香油 、 食用油 、 料酒 、 蠔油 、 生抽 、 豆瓣醬

制作方法

小貼士

個(gè)人建議粉蒸排骨里放入適量的食用油排骨肉質(zhì)更嫩更細(xì)膩，排骨不同于五花肉，排骨肉較厚腌制的時(shí)間稍微長(zhǎng)一些更入味！