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蒸扒雞

蒸扒雞

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主料

童子雞
一只
香菇(鮮) 處暑宜食
0
竹筍
0

佐料

大蔥 、 姜 、 鹽 、 花椒 、 五香粉 、 蒸魚豉油 、 辣椒油 、 白糖 、 雞精

制作方法

小貼士

1，腌漬后一定要焯水，洗凈撈出來，這樣雞肉好蒸是第一，第二，肉也不會有異味。三，不會太咸。 2，蒸的時間根據(jù)你喜歡的軟度來決定。通常20分鐘絕對是熟了，但是口感QQ的，多蒸就會軟爛點，看個人喜好。 3，吃起來很像鹽水雞。特別的香嫩。下面的蔬菜也可以選擇自己喜歡的，下回我要試試粉絲怎么樣。