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明目鮮蘑豬肝湯
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主料

蘑菇 處暑宜食
100g
豬肝
100g
雞蛋
1個
小蔥
1棵

佐料

鹽 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制明目鮮蘑豬肝湯，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

明目鮮蘑豬肝湯:家常美味,鮮美可口
來源@B站 : 小家廚美食

小貼士

1．菌類不易熟，需要多煮一會兒再放入豬肝； 2．豬肝變色就可以，煮久就會失去軟嫩的口感； 3．雞蛋打入后迅速攪散，動作慢了不易成均勻蛋花。