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芹菜豬肉餡包子
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主料

500克
安琪酵母
5克
豬肉餡
400克
芹菜
500克
洋蔥
1/2個
鮮姜
適量

佐料

植物油 、 蠔油 、 胡椒粉 、 泡打粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制芹菜豬肉餡包子，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

芹菜豬肉餡包子:鮮嫩多汁,皮薄餡香
來源@B站 : 湯湯小廚記

小貼士

1．芹菜洗凈后用熱水燙一下過冷水（注意不要燙久了，燙久了芹菜會變黃）。 2．過冷水的芹菜用手攥去多余的水份，然后直接將芹菜切碎，直接放到豬肉餡里面，這樣做出的包子餡比較水靈，吃到嘴里會潤潤的不發(fā)干。