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酸菜燒血豆腐

酸菜燒血豆腐

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主料

豆腐 處暑宜食
200克
酸菜
150克
血塊
250克
青椒
1個

佐料

蔥姜蒜 、 鹽 、 花椒 、 干辣椒 、 料酒 、 糖 、 醬油 、 雞精 、 香油

制作方法

小貼士

血塊要先煮一下去掉一些血水。 豆腐用淡鹽水浸泡即可去掉一些豆腥味也能使豆腐不易碎爛。