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莧菜炒米粉

莧菜炒米粉

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主料

莧菜 處暑少食
半斤
米粉
兩把
干貝
少許
蟶干
少許
海蠣
少許
瘦肉
少許
芹菜
兩根
小蔥
兩根
香菜
兩根
香菇
兩個

佐料

雞精 、 十三香 、 生抽 、 鹽 、 食用油 、 料酒

制作方法

小貼士

水量和火候要掌握好，水太多，火太大米粉容易炒糊。