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十樣菜
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主料

黃瓜 處暑宜食
十斤
醬油（老抽）
750克
辣椒
一斤
鹽（用來腌黃瓜所用的）
適量

佐料

油 、 白酒 、 味精 、 白糖 、 大蒜 、 姜 、 鹽

制作方法

小貼士

這個(gè)菜加入白酒是為了防止起簿，能放好長(zhǎng)時(shí)間哦！只要撈菜時(shí)的筷子不沾生水和油都不會(huì)壞哦！