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哨子面
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主料

豬肉 處暑宜食
200克
干香菇
八個(gè)
干掛面
150克
小青菜
三顆

佐料

油 、 鹽 、 蔥 、 姜 、 胡椒粉 、 雞精 、 生抽 、 料酒 、 黃豆醬 、 老抽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制哨子面，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

哨子面:酸辣香稀,煎汪薄筋光
來源@B站 : 芥茉小姐的mother

小貼士

豬肉末放入鍋中先小火炒散，再中火炒干水份，盡量把肉里油炒出來，豬肉選三分肥七分瘦的好;以上是兩個(gè)人量哦，可根據(jù)這個(gè)量自行增減