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川味紫甘藍(lán)

川味紫甘藍(lán)

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主料

紫球甘藍(lán) 處暑宜食
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木耳
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風(fēng)味豆豉
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佐料

蒜 、 蔥 、 鹽 、 雞粉 、 辣椒油 、 香醋 、 香油

制作方法

小貼士

紫甘藍(lán)本可生食，如果不飛水可用少量的鹽稍抓腌亦可。