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水煮魚(微辣)

水煮魚(微辣)

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主料

草魚 處暑宜食
一條（2斤）
豆芽
半斤
豆皮
適量
小白菜
適量
雞蛋清
適量

佐料

油 、 料酒 、 鹽 、 雞精 、 干辣椒 、 桂皮 、 花椒 、 蔥 、 蒜 、 姜 、 郫縣豆瓣醬 、 八角 、 花椒粉

制作方法

小貼士

我放的花椒，郫縣豆瓣醬和干辣椒比較少，如果喜歡吃辣可以多放些，麻辣感十足。