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豉椒鱔魚(yú)

豉椒鱔魚(yú)

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主料

鱔魚(yú) 處暑宜食
0
青紅椒
一小塊
水淀粉
適量

佐料

鹽 、 糖 、 紹酒 、 胡椒粉 、 生抽 、 辣椒醬 、 豆豉 、 大蔥 、 大蒜 、 姜 、 香蔥

制作方法

小貼士

1.鱔魚(yú)富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)； 2.鱔魚(yú)特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚(yú)素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品； 3.鱔魚(yú)含豐富維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。