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紅燒草魚塊

紅燒草魚塊

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主料

草魚 處暑宜食
1大塊
蒜苗
2根
紅尖椒
2個

佐料

菜籽油 、 料酒 、 生抽 、 雞精 、 生姜

制作方法

小貼士

1、魚塊先腌制一會再煎更入味。 2、用不沾鍋煎最好，不會將魚皮弄破，影響成菜的外觀。 3、配菜可換成自己喜歡的。