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肥腸酸辣粉

肥腸酸辣粉

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主料

酸辣粉-紅薯粉條
150g
豬大腸 處暑慎食
500g
蒜泥
35g
雞湯
50g
花生米
6g
芝麻
1g
香菜
3g
辣椒
3g
高湯
100g
料包
2g

佐料

姜 、 蔥 、 醬油 、 香油 、 鹽 、 糖 、 豆瓣醬 、 芝麻醬 、 豆豉油 、 花椒粉 、 胡椒粉 、 華飛雜醬 、 十三香 、 大豆油 、 香醋

制作方法

小貼士

還可以參考本人的菜譜酸辣粉一文，因有互通的之處。