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廣東羅漢齋

廣東羅漢齋

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主料

粉絲
80
香菇
50
木耳
30
腐竹
80
芹菜
50
豆角
80
紅蘿卜
1根
生粉水
0.5碗

佐料

油 、 蠔油 、 白糖 、 鹽

制作方法

小貼士

1.腐竹、香菇、木耳、粉絲一定要用水泡發(fā)好；2.各種食材品種、數(shù)量可根據(jù)口味、時節(jié)進(jìn)行調(diào)整；3.有些地方喜歡用豬油炒素材，會比較香。若無忌諱，也可自行調(diào)整。