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豉味豆腐

豉味豆腐

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主料

豆腐 處暑宜食
200克
肉末
20克
黃花菜
10克
木耳
10克
淀粉
適量

佐料

豆豉 、 鹽 、 蠔油 、 香蔥 、 蔥 、 姜

制作方法

小貼士

燉豆腐一定要涼水下鍋，緊接放鹽，這樣入味濃，豆腐更鮮嫩，因為豆腐不好入味，這是多年實踐經(jīng)驗，哈哈 豆豉本身有咸味，調(diào)味時注意鹽的用量 美味共享，感謝關(guān)注?