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酸辣草魚湯
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主料

草魚 處暑宜食
一條
酸筍
半塊
大豆腐泡
4個(gè)塊
大白菜
4片
小米椒（其他辣椒也可以代替）
適量

佐料

姜末 、 花生油 、 鹽 、 水 、 蔥花 、 料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制酸辣草魚湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

酸辣草魚湯:酸辣可口,越吃越想吃
來源@B站 : 刀哥很愛做菜

小貼士

1.蔥花出鍋前再放，不然會(huì)變黃。 2.魚要先焦再加水，這樣湯色才會(huì)變成奶白色。