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爆炒豬肝
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主料

豬肝 處暑宜食
300g
胡蘿卜
0
青椒
0
淀粉
0

佐料

白糖 、 蔥 、 鹽 、 生抽 、 紹酒 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制爆炒豬肝，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

爆炒豬肝:滑嫩不腥,鍋氣噴香
來源@好看視頻 : 留意美食

小貼士

1、豬肝提前浸泡。 2、切薄片，提前腌漬掛糊，可以使豬肝口感更好！ 3、快手煸炒，火力要大，快速。 4、青椒最后出鍋前再放。