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豬排海豚便當

豬排海豚便當

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主料

一碗
瘦豬肉
150克
雞蛋
一個
胡蘿卜
一段
杏鮑菇
一段
心里美蘿卜
一小段
面粉
適量
洋蔥
半個
小黃瓜
一根

佐料

嫩肉粉 、 蔥姜蒜末 、 耗油 、 生抽 、 黑胡椒粉 、 鹽 、 花生油 、 香油

制作方法

小貼士

一：炒胡蘿卜前可以先用鹽腌制一下，入味更好； 二：拍豬排的時候用力不要太大，不要完全敲斷了； 三：煎豬排的時間不要太長，約一分鐘就好； 四：用海豚模具時在模具里提前放好保鮮膜，這樣便于操作。