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奶湯魚翅
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主料

水發(fā)魚翅
8兩
肥瘦豬肉(帶皮)
0.5斤
豬肋骨
8根
母雞大腿(帶骨)
6兩
生雞骨架
1個(gè)

輔料

1錢
1錢
1錢
1斤
8兩
2兩

佐料

熟豬油 、 大蒜(用刀拍扁) 、 味精 、 紹酒 、 姜汁 、 精鹽 、 姜片 、 雞(鴨)油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制奶湯魚翅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

奶湯魚翅:湯色奶白,滋味鮮美
來(lái)源@B站 : 炸雞桑