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古早味車仔面

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主料

200克
豬蹄
1只
水發(fā)豬皮
30克
魚丸
80克
菠菜
30克
鹵牛肚
50克

輔料

5克
5克
2克

佐料

大料 、 香葉 、 桂皮 、 陳皮 、 冰糖 、 老抽 、 鹽

制作方法