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魔芋燒鴨子

魔芋燒鴨子

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主料

鴨肉 處暑宜食
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魔芋
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醪糟
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鮮辣椒
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郫縣豆瓣
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泡姜
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泡辣椒
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水豆粉
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味精
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佐料

大蔥 、 姜 、 鹽 、 料酒 、 雞精 、 老抽

制作方法

小貼士

提示；選鴨肉最好是當天新鮮宰殺的龍村土鴨子味道口感最好