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韭菜炒鴨腸

韭菜炒鴨腸

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主料

鴨腸

250克

韭菜

1小把

青椒

1個(gè)

佐料

姜、蒜、料酒、香油、鹽、白糖

制作方法

小貼士

1、此菜鴨腸潔白，青椒碧綠，柔嫩清淡，咸鮮可口，微有辣味。價(jià)廉物美，好看好吃。 2、韭菜為辛溫補(bǔ)陽(yáng)之品，含有一定量的鋅元素，能溫補(bǔ)肝腎，因此在藥典上有“起陽(yáng)草”之稱，可與現(xiàn)今的“*”媲美。 3、將韭菜搗碎加面粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血的部位，有助于傷處恢復(fù)。