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爆炒鴨腸
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主料

600g
蒜苗
100g
紅椒
50g
芹菜
20g
淀粉
適量

佐料

姜 、 蒜 、 鹽 、 料酒 、 鮮醬油 、 油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制爆炒鴨腸，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

爆炒鴨腸:鮮香脆爽,好吃下飯
來源@B站 : 亞東家常菜

小貼士

質(zhì)量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及污物；選購時(shí)如果鴨腸色澤變暗，呈淡綠色或灰綠色，組織軟，無韌性，粘液少且異味重，說明質(zhì)量欠佳，不宜選購。