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干鍋花菜
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主料

花菜 處暑宜食
500克
胡蘿卜
適量
五花肉
200克
鮮紅辣椒
2個(gè)
開(kāi)水
少許

佐料

姜 、 花椒 、 醋 、 蒜 、 生抽 、 味精 、 豆瓣醬 、 蠔油 、 花生油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制干鍋花菜，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

干鍋花菜:油渣酥脆,花菜清脆
來(lái)源@B站 : 張小廚來(lái)了

小貼士

放鹽時(shí)注意用量，醬油和蠔油已經(jīng)有鹽，放入過(guò)多的鹽有害身體健康。燜的中途要翻動(dòng)一下，不然會(huì)粘鍋。祝友友們用餐愉快��！