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鮑魚燒土豆
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主料

鮮鮑魚
6只
馬鈴薯 處暑宜食
350克
鮑魚汁
4大匙

佐料

蠔油 、 料酒 、 蔥花 、 鹽 、 色拉油 、 清水

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制鮑魚燒土豆，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

鮑魚燒土豆:鮮嫩彈牙,非常入味
來源@小紅書 : 爺倆兒好菜

小貼士

1.因為*比較腥，所以先要將*放入加有料酒的沸水中焯一下水。 2.*焯水時間不宜過長，否則會縮水變老嚼不動。 3.浸泡過的土豆塊顏色不會發(fā)黑，燒熟后呈金黃色，賣相會比較好看。