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蟹醬茄子

蟹醬茄子

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主料

梭子蟹 處暑少食
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茄子
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佐料

鹽 、 油 、 糖 、 雞精 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 白酒 、 胡椒粉 、 鮮抽 、 醋

制作方法

小貼士

1.梭子蟹一定要選擇新鮮的。 2.一定要洗干凈. 3.鹽要多放些。