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香辣龍蝦尾

香辣龍蝦尾

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主料

龍蝦尾（化冰淘洗數(shù)次）
一斤
10個
麻椒
10粒
蒜（切片）
適量

佐料

花椒 、 蔥（切片） 、 姜（切片） 、 黃酒 、 生抽 、 鹽 、 糖 、 郫縣豆豉醬 、 耗油 、 啤酒

制作方法

小貼士

1.炒海鮮的時候可以多放一些蔥姜蒜爆香用 2.用啤酒做湯底可以很好的去腥，做出來不會有啤酒的味道。