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椒鹽米雞

椒鹽米雞

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主料

雞肉 處暑宜食
1只
熟干貝
3錢(qián)

輔料

1.5兩
6錢(qián)
4錢(qián)
4錢(qián)
1個(gè)
4錢(qián)
1錢(qián)
1.2兩
3錢(qián)

佐料

姜 、 蔥姜汁 、 精鹽 、 味精 、 紹酒 、 白胡椒 、 花椒鹽 、 辣醬油 、 熟豬油

制作方法