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橄欖

橄欖

橄欖
57 熱量(千卡)
0.8 蛋白質(zhì)(克)
0.2 脂肪
15.1 碳水化合物
15 血糖指數(shù)(GI)
口感特點(diǎn)
橄欖口感獨(dú)特，新鮮橄欖初嘗時(shí)較苦澀，經(jīng)腌制后則呈現(xiàn)咸鮮或甘醇風(fēng)味。果肉緊實(shí)有嚼勁，回味悠長(zhǎng)，帶有微妙的果香和油脂感。不同品種的橄欖口感各異，有的酸爽、有的甘甜、有的微苦回甘。